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关于重庆厨房设备的汤锅系列,重庆科宇厨房设备有限公司有话要说

2020-12-03 10:48:54

     重庆厨房设备主要有十大类:灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。今天重庆双飞龙酒店设备公司为大家介绍灶台灶具类设备中的汤锅系列。


质量与安全

     我公司所供其他产品的蒸煮锅顶面均由2mm厚AISI 304不锈钢制成。槽体通过机器人焊接内置到顶面,由AISI 304不锈钢制成。此外,煮面槽底部由AISI-3 16L不锈钢制成。双层蒸煮锅在连接设备时在槽体周围配备自动充注系统。

     该系列蒸煮锅配备自动腔室液位控制器,提供四重安全保障:用于控制腔室内压力的压力开关、过压安全阀、用于防止腔室内部过热的恒温器和顶面内置的压力计。


清洁

     1、漏斗形顶面无槽带圆角,方便工作面清洁。箱体结构光滑壁有助于实现快速彻底清洁。

     2、蒸煮桶排水管内装有一个过滤器收集食物残留,方便拆卸清洁。排空旋塞也非常易于清洁。


汤锅系列的不同产品具有下列一般特性:


     1、可从前方操作各部件。

     2、设备采用IPX5级防水设计。

     3、高温搪瓷铸铁烟道?;て?。

     4、顶面由2mm厚AISI 304不锈钢制成。

     5、控制器安装在配备防渗水系统的?;せ?。

     6、激光切割接头,自动焊接抛光。外观看不到任何螺钉。

     7、槽体排水使用AISI-304不锈钢材质的可靠耐用过滤器??汕崴砂纬?。

     8、槽体通过电子阀充注热水或冷水,阀门由前面板上的单开关控制启动。

     9、槽体排空由2"安全阀控制,阀门配备绝热材料制成的把手,操作安全便捷。

     10、双壁盖通过铰链与前部把手平衡,对角开度75°,确保盖子在任何位置均保持打开状态。

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电热产品

     1、双层蒸锅下部的加热元件提供加热

     2、能量调节器和压力开关提供加热控制。


燃气产品

     1、能量调节器和压力开关控制实现节水节能。

     2、通过火花链点燃一组燃烧器。 还提供用于手动点火的操作管。

     3、采用由能量调节器和压力开关控制的一组经优化不锈钢管式燃烧器。


直接加热产品-直接火焰和压力

     1、指示灯指示设备何时连接和加热。

     2、可选择通过不同功率水平的燃烧器调节加热。

     3、燃烧器提供的热量均匀覆盖锅底,逐步加热槽内食物。

     4、通过火花链点燃一组燃烧器?;固峁┯糜谑侄慊鸬牟僮鞴?。

     5、采用由能量调节器控制的一组经优化连续动作不锈钢管式燃烧器。

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间接加热产品-双层蒸锅

     1、腔室可自动冲洗。

     2、内置锅底面避免变形。

     3、指示灯指示设备何时连接和加热。

     4、槽体周围的双层蒸锅腔室配备自动充注系统,设备连接后可自动充注。

     5、锅底加热时热量传递至周围腔室内的水中,意味着107°C条件下产生的饱和蒸汽可均匀加热槽体底部和侧面。所达温度低于直接加热所得温度。

     6、自动腔室液位控制器,提供四重安全保障:用于控制腔室内压力的压力开关、过压安全阀、用于防止腔室内部过热的恒温器和顶面内置的压力计。


     关于汤锅系列重庆厨房设备就为大家介绍到这里,你现在对汤锅系列了解多少呢?


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